Bahan-Bahan :

3 butir Telur

90 gram Kacang mede bubuk

19 gram Vanilla ekstrak/ essence

100 gram Mentega tawar

1 kaleng Buah pir

100 gram Gula pasir

1 sdm Tepung terigu

CARA MEMBUAT

• Campurkan gula pasir dan mentega dalam mixer, aduk dengan kecepatan sedang, hingga mentega tercampur rata dengan gula

• Masukkan kacang mede bubuk kedalam adonan sedikit demi sedikit bersama ekstrak vanilla, tetap diaduk dengan kecepatan sedang didalam mixer.

• Setelah adonan tercampur rata, matikan mixer, kemudian pindahkan adonan kedalam pastry bag/ kantong pastry,

• Iris tipis buah pir, kemudian siapkan loyang, Alaskan dengan kertas minyak agar saat dibakar puding tidak lengket pada loyang. panaskan oven dengan temperature 160°C

• Bentuk adonan puding diatas loyang yang sudah dialasi kertas minyak, tempatkan irisan buah pir

• Bakar puding dalam oven selama + 20 menit, dengan suhu 160°C

• hidangkan puding saat masih panas atau hangat.